Około 90-minutowe spotkanie, podczas którego przeprowadzany jest szczegółowy wywiad zdrowotny i wywiad żywieniowy. Wykonywane są pomiary antropometryczne, w tym pomiar wzrostu, obwodu talii, brzucha i bioder. Przeprowadzana jest również analiza składu ciała, która pozwala określić zawartość tłuszczu, mięśni, stopień nawodnienia organizmu oraz tłuszcz wisceralny. Bardzo ważne jest odpowiednie przygotowanie do pierwszej wizyty. Na podstawie zebranych danych opracowywane są zalecenia żywieniowe – indywidualnie dopasowana do potrzeb pacjenta i zbilansowana dieta. Pacjent otrzymuje: wyniki analizy dotychczasowego sposobu odżywiania, wyniki analizy składu ciała, indywidualne zalecenia żywieniowe, w tym m.in.: zalecane wielkości porcji do spożycia oraz przykładowe zalecenia żywieniowe.

Aby sprawnie wdrożyć w życie zalecenia żywieniowe możesz wykorzystać jadłospis, który specjalnie dla Ciebie zostanie przygotowany na dowolny okres. Jadłospis uwzględni Twoje preferencje, umiejętności kulinarne oraz sezonowość produktów spożywczych.

Przed wizytą dokładnie spisz wypite napoje oraz posiłki i przekąski zjedzone w ciągu ostatnich 3 dni. Najlepiej jeżeli będą to dwa dni powszednie oraz jeden dzień wolny od pracy. Jeżeli zjadasz po dzieciach ich niedokończone porcje, również powinno być to

umieszczone w spisie posiłków. Te informacje umożliwią przeprowadzenie analizy Twojego dotychczasowego sposobu odżywiania się oraz nawyków żywieniowych.

Jeżeli cierpisz na chorobę przewlekłą, przynieść na wizytę najnowsze wyniki badań. Pozwoli to uwzględnić w dietoterapii ewentualne przeciwwskazania lub specjalne zalecenia lekarskie. Jeżeli przyjmujesz leki lub suplementy, zabierz je ze sobą lub spisz ich nazwy.

Dzień wcześniej unikaj intensywnych ćwiczeń fizycznych, gdyż wysiłek z nimi związany może sprawić, że odczyt z analizatora składu ciała będzie nieprecyzyjny. 12 godzin przed wizytą unikaj kawy i alkoholu, a 3 godziny przed wizytą najlepiej w ogóle niczego nie jedz ani nie pij.

Wizyta kontrolna

Około 60-minutowa konsultacja, podczas której kontrolowane są efekty dotychczasowej diety, wyjaśniane wątpliwości i ustalane ewentualne zmiany w diecie. Każdorazowo wykonywane są pomiary antropometryczne oraz analiza składu ciała. W przypadu wizyty kontrolnej również należy nie jeść i nie pić przez 2 godziny przed planowaną wizytą, podobnie jak przed pierwszą wizytą.